Gurken-Couscous-Salat

Letzten Donnerstag habe ich mich ganz spontan für ein Tagesrezept bei lecker.de entschieden. Die Zeitschrift kaufe ich mir regelmäßig und bin immer wieder begeistert von den tollen Rezepten. Wenn ich mal abends von der Arbeit komme und nicht weiß, was ich kochen soll, finde ich es super eben mit dem Handy auf lecker.de zu surfen, das Tagesrezept rauszusuchen und bei Gefallen nachzukochen. Meistens sind die Zutaten dafür, schnell besorgt! Manchmal dienen mir die Rezepte auch nur zur Ideenfindung.

Diesmal gab es Gurken-Couscous-Salat mit Minz-Frischkäse:

Das Rezept gibt es hier.

So und hier noch mein absoluter Lieblingssong im Moment! Ich wünsche euch eine schöne, entspannte Woche!

Liebe Grüße!